Lu prupiunatu di càrciu: na suluzzioni nnustriali virsàtili e affidàbbili
Campi d'applicazzioni principali
Stu prupiunatu di càrciu si prisenta comu cristalli janchi, granuli o pulviri, senza oduri, cu prupità chìmichi stàbbili. È assai sulùbbili nta l'acqua e liggirmenti sulùbbili nta l'arculi, uffrennu granni cumminenza pi applicazzioni pràtichi. Grazzi ô so miccanismu antibattericu unicu, manna àcitu prupiònicu lìbbiru nta l'ambienti àciti, dimustrannu effetti inibbituri putenti contra li muffa, li bacilli Gram-nigativi, li bacilli ca fòrmanu spori aeròbbichi e macari l'aflatossini. La sò efficacia antibattèrica è strittamenti lijata ô valuri di pH, arriva ô massimu a pH 5,0 e arrista efficaci puru a pH 6,0, cu na cuncintrazziuni inibbitrici minima di sulu lu 0,01%. Comu si sapi, è ‘nnuccenti pî lieviti e nun prisenta effetti latu vilinusi pi l’òmini e l’armali, garantennu sicurizza e affidabbilità.
Ntâ nnustria alimintari, è n'ottimi cumpagnu di cunsirvazzioni pê prudutti dâ panificia e li prudutti lattieri comu lu pani, li pasticci e lu furmagliu. Pò inibbiri efficacimenti li micrurganìsimi dannusi ca causanu ruvinamentu dû manciari senza ntirfiriri câ firmintazzioni dû lievitu, accussì manteni lu gustu e la qualità ottimali mentri allunga la sò durata di cunservazzioni. Quannu si usa nnâ pruduzzioni di salsa di soia, po inibiri pricisamenti la rifirmintazzioni, pruteggennu la stabbilità dâ qualità dû pruduttu. Ntâ nnustria di l'alimenti, comu agenti anti-muffa assai efficienti, è adattu pi vari mangimi pi l'armali acquatici, ntra li quali l'alimenti prutìici e l'esca pi pisci, allungannu efficacimenti la durata dû mangimi. Quannu si usa 'n cumminazzioni cu autri sali inorganici, po macari aumintari l'appititu dû bistiami e aumintari la pruduzzioni di latti ntê vacchi. La sò vascia vulatilità, la risistenza a timpiraturi auti e la bona adattabbilità di l'armali lu rennunu adattu pi n'ampia gamma di scinari di mangimi. Ntô campu farmacèuticu, si trasforma nta nu rimediu efficaci pi malatii dâ peḍḍi causati di muffa parassitari. Quannu è furmulatu 'n pulviri, suluzzioni o prufumi, pruteggi la saluti dâ peḍḍi. Ntê prudutti chìmici cutiddiani comu la dentifrici e li cosmetici, funziona macari assai boni, agghicannu comu agghiuncitina pi dari prutizzioni anticurruzzioni duratura e pruteggiri la qualità dû pruduttu.
Spicificazzioni
| Nomu dû pruduttu | Prupiunatu di càrciu | |||||||||
| Fòrmula chìmica | C6H1₁CaO4 | |||||||||
| Pisu muliculari | 186,22 | |||||||||
| Mpigna | Pùlviri cristallinu jancu | |||||||||
| Puntu di fusioni | >400°C | |||||||||
| Dinzità | 1,263 g/cm3 | |||||||||
| CAS NO | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| Còdici HS | 29155090 | |||||||||
| EINEC NO | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Appricazzioni | Alimenti, cunsirvanti di mangimi, autri campi | |||||||||
Fogghiu di cuntrollu dâ qualità
| Nomu dû pruduttu | Prupiunatu di càrciu | ||||||
| Paràmitru | Standard | Prova | |||||
| Apparenze | Pulviri jancu o granuli | cunfirmatu | |||||
| Assay (Supra basi a seccu), % | ≥99,0 | 99,9 | |||||
| Sustanzi ‘nsulùbbili, % | ≤0,3 | ||||||
| Pèrdita nnâ asciugatura, % | ≤9,5 | 6,50% | |||||
| Àcitu lìbbiru e alcali lìbbiru | Supiratu lu test | Supiratu lu test | |||||
| Flùoru (comu F), ppm | ≤30 | ||||||
| Arsènicu (comu As2O3), ppm | ≤3 | ||||||
| Ferru (comu Fe), ppm | ≤50 | ||||||
| Mitalli pisanti (comu Pb), ppm | ≤10 | ||||||
| Cunchiusioni | Standard cunfirmatu | ||||||
‘N riassuntu
Lu prupiunatu di càrciu UniversalGuardTM veni pruduttu attraversu la niutralizzazzioni di l'àcitu prupiònicu cu carbunatu di càrciu, usannu un prucessu di manifattura maturu. È mmaccatu nta sacchi di plàstica sigillati alliniati cu sacchi di plàstica di qualità alimintari pi affruntari efficacimenti la so natura igruscòpica. Duranti lu trasportu e la cunservazzioni, si pigghianu misuri di prutizzioni stritti pi assicuràrisi ca la qualità dû pruduttu arrimani sempri coerenti.